L’organizzazione del Ricevimento Nuziale

“Dalla parte degli invitati”

Nell’organizzare il ricevimento del vostro matrimonio la migliore regola da osservare per far piacere ai vostri ospiti e rendere quanto più gradevole quel particolare giorno della vostra vita è quella che vi vuole calati nei loro panni e di conseguenza predisporre ogni cosa in modo da non arrecare o quanto meno di ridurre al minimo la noia ed ogni altra situazione di fastidio o peggio di insofferenza che il tutto potrebbe procurare loro.

Fatevi quindi un attento esame di coscienza ed andando a ritroso con la mente focalizzate il vostro pensiero su quei momenti che avete trascorso da invitato in precedenti ricevimenti nuziali di parenti o amici.

Sarà facile individuare alcuni punti fondamentali dell’evento che, visti con gli occhi dei protagonisti secondari (gli ospiti) sarà bene ponderare con la massima attenzione e riportare, nei limiti del possibile, tra i binari della sopportabilità. Ci riferiamo, come avete sicuramente compreso, a quelle situazioni che in altre occasioni vi hanno reso nervosi ed insofferenti fino alla contrarietà.

Pensate che spesso il partecipare ad un ricevimento nuziale comporta una rinuncia a fare altre cose che si sarebbero fatte più volentieri (un fine settimana con la famiglia, un viaggio, una partita di pallone, una battuta di pesca, ecc.), e quindi, anche se vi meritate tutto l’apprezzamento, la stima ed il calore di parenti ed amici, non dimenticate che il metterli a proprio agio ed organizzare loro una bella giornata sarà il minimo che si aspettano.

Non è né bello né fine proporre l’ovvio ma non è neanche bello proporre cerimonie sfarzose e con tempi biblici, cortei strombazzanti, luoghi sconosciuti o irraggiungibili. Tempi ragionevolmente brevi, cerimonie sobrie in posti facilmente raggiungibili e con comodi parcheggi, orari precisi, percorsi limitati, banchetti con menù gustosi e ricercati e soprattutto sempre e comunque il massimo del confort a tutti gli ospiti che vi vorranno onorare della loro presenza.

Ai festeggiamenti per le vostre nozze ci saranno giovani ma anche anziani e bambini, ci saranno buongustai capaci di apprezzare piatti esotici e stravaganti ma anche persone semplici e con problemi di dieta, quindi, nello scegliere il menù o meglio, quando vi accorderete con il “Banqueting manager” ( ovvero l’addetto ai banchetti) , Vi assicurerete che l’organizzazione del ristorante ove terrete il ricevimento preveda la possibilità, per i vostri ospiti, di una scelta di pietanze al di fuori del menù programmato (entro certi limiti ma con un discreta scelta per coloro che non mangiano pesce o per i vegetariani e le persone con diete particolari). Se è vero che il menù che sceglierete per il vostro banchetto nuziale dovrà rispettare tutto il vostro buongusto e la vostra capacità di accogliere degli ospiti ai quali tenete molto è anche vero che una parte dell’accoglienza la demandate a colui che curerà tutto e quindi al direttore del ristorante o dell’organizzazione che seguirà per Voi ogni fase dell’evento.

Quali sono quindi le cose di cui bisogna assicurarsi e che occorre pretendere al momento di concludere gli accordi con la sala banchetti? La pulizia, insieme ad una perfetta organizzazione ed alla qualità dei cibi, sono gli elementi che con il resto dei particolari renderanno perfetto il ricevimento nuziale. IL posto dove terrete il ricevimento, qualunque sia la location, (ristorante tradizionale, villa, castello, agriturismo, palazzo nobiliare, giardino o … … casa propria) deve essere facilmente raggiungibile.

Deve avere parcheggi comodi e magari custoditi, servizi igienici in numero adeguato, curati e ben puliti, possibilità di uno spazio per allattare i neonati e per cambiarli, un parco o un giardino, una fontana o una piscina e comunque ambienti rilassanti e comodi. Aria climatizzata, guardaroba, servizio di cortesia con hostess e baby sitter, camera per gli sposi e camera per eventuali ospiti, una sala discoteca o comunque una sala diversa da quella dove verrà servito il pranzo o la cena, una piscina dove servire gli aperitivi, un pianoforte, la possibilità di organizzare uno spettacolo di animazione o i fuochi d’artificio saranno il plus che renderà unico e diverso il vostro matrimonio da tutti gli altri.

Se proprio volete realizzare il massimo non vi resta che prevedere, oltre al pranzo o alla cena tanti buffet (per gli aperitivi, per la frutta, per i dolci) perché gli ospiti possano rimanere sbalorditi ed estasiati. La musica, a questo punto, non potrà mancare ma sarà diversa a seconda degli ambienti. Un sax con violini in piscina per gli aperitivi, un pianoforte in sala durante il pranzo, un d.j. per il dopo pranzo in discoteca, dopo la torta ed il buffet dei dolci, e , per un finale di travolgente allegria, uno spettacolo pirotecnico interamente dedicato agli sposi ed a tutti gli ospiti.